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نوشیدنیBoissons

Sharbats persans, vins suisses et du monde, cocktails et thés au safran : de quoi accompagner le repas, ou la vue.

شربتSharbats

  • Persian Blue — Blue Willow

    Sirop de curaçao bleu sans alcool, bidmeshk, citron jaune, sirop de sucre, eau gazeuse, graines de basilic

    12.–

  • Persian Cherry

    Sirop d’albaloo, jus de citron jaune, eau gazeuse, griottes

    12.–

  • Persian Lemon

    Sirop de safran, jus de citron vert, sirop de sucre, eau, graines de basilic

    12.–

  • Golden Rose

    Safran, eau de rose, graines de basilic

    12.–

نوشیدنی ایرانیClassiques persans

  • Dough

    Boisson au yaourt gazeuse

    5.–

  • Persian Coke

    6.–

  • Persian Fanta

    6.–

  • Persian Lemonade

    6.–

Chaud & froid

  • Saffron Matcha

    Matcha, lait au choix, safran, sirop de vanille

  • Rose Matcha

    Matcha, lait au choix, rose, sirop de rose

  • Latte Cardamome

    Café, lait au choix, cardamome

  • Rose Latte

    Café, lait au choix, rose

  • Saffron Latte

    Café, lait au choix, safran

  • Pistachio Latte

    Café, crème de pistache, lait au choix

  • Saffron Black Tea

  • Saffron Green Tea

  • Ginger & Lime Tea

  • Cinnamon Black Tea

  • Cardamom Chai Latte

Vins blancs

  • Mâcon-Villages Chardonnay

    Vuillemez Père & Fils — chardonnay floral et frais

    9.5068.–

  • Bianco Rovere Ticino DOC

    Bianco di Merlot, Guido Brivio — blanc boisé élégant

    16.–110.–

  • Petite Arvine Valais AOC

    Cave Luisier — blanc vif et salin

    13.–91.–

  • Chasselas Cuvée Spéciale

    La Côte AOC, Les Frères Dutruy — frais et rond

    9.5068.–

  • Touraine Sauvignon Blanc

    AOC, Vignoble Gibault — vif et aromatique

    8.5060.–

Vins rouges

  • Pinot Noir La Côte AOC

    Les Frères Dutruy — pinot noir soyeux

    10.–70.–

  • Sassarei Merlot Ticino DOC

    Cantina Pelossi — merlot fruité

    11.–77.–

  • Château Castera Médoc

    Cru Bourgeois Supérieur — Médoc structuré

    12.–85.–

  • Château Rozier Saint-Émilion

    Grand Cru — Bordeaux raffiné

    —110.–

  • Les Contreforts de Montmirail

    Beaumes de Venise AOC — rouge épicé

    9.–63.–

  • Coudoulet de Beaucastel

    Côtes du Rhône AOC, Famille Perrin — assemblage robuste

    9.5068.–

  • Greppicaia Bolgheri Superiore DOC

    Assemblage toscan élégant et structuré

    —120.–

Vins rosés

  • Rosé des Vents AOC Valais

    Jean-René Germanier — rosé alpin léger

    9.–63.–

  • Nuit Blanche Rosé

    Côtes de Provence bio, Famille Negrel — rosé délicat

    7.–52.50

Champagnes & mousseux

  • Cuvée Agnès Brut

    Crémant de Bourgogne AOC — crémant élégant

    18.–125.–

  • Rosé Principe Corsini

    Vino spumante rosato — rosé pétillant léger

    11.–77.–

  • Prosecco, Ca’del Doge

    7.5050.–

Cocktails

  • Mia

    Martini blanc, sirop de rose, tonic

    14.–

  • Hugo

    Prosecco, sirop de sureau, eau gazeuse, menthe, citron vert

    16.–

  • Spritz

    Prosecco, Aperol, Campari, St-Germain, Lillet blanc, limoncello, eau gazeuse

    16.–

  • Mojito

    Rhum blanc, citron vert, sucre de canne, menthe, eau gazeuse

    19.–

  • Caipirinha

    Cachaça, citron vert, sucre de canne

    19.–

  • Cosmopolitan

    Vodka, triple sec, citron vert, cranberry

    19.–

  • Negroni

    Gin, Campari, vermouth rouge

    19.–

  • Pornstar Martini

    Vodka, vanille, Passoa, fruit de la passion, citron, shot de prosecco

    19.–

  • Basil Smash

    Gin, citron vert, sirop de sucre, basilic frais

    19.–

  • Long Island Iced Tea

    Gin, tequila blanche, vodka, rhum blanc, triple sec, cola

    19.–

  • Margarita

    Tequila, triple sec, citron vert, sel

    19.–

  • Paloma

    Tequila, citron vert, soda pamplemousse

    19.–

  • Espresso Martini

    Vodka, liqueur de café, espresso, sirop de sucre

    19.–

  • Gin Rose

    Gin, citron jaune, sirop de rose, Veggwhite

    19.–

  • Pitchi

    Vodka, liqueur de litchi, fruit de la passion, ananas

    19.–

  • Pisco Sour

    Pisco, citron jaune, sirop de sucre, Veggwhite

    19.–

  • Amaretto Sour

    Amaretto, citron jaune, Veggwhite

    19.–

  • London Mule

    Gin, citron vert, ginger beer

    19.–

  • Moscow Mule

    Vodka, citron vert, ginger beer

    19.–

Mocktails

  • Virgin Hugo

    Citron vert, sirop de sureau, menthe, Romanette

    14.–

  • Virgin Espresso Martini

    Espresso, sirop de caramel, vanille ou orgeat

    14.–

  • Virgin Pitchi

    Litchi, fruit de la passion, ananas, citron

    14.–

  • Virgin Pornstar Martini

    Vanille, citron, fruit de la passion, ananas

    14.–

  • Virgin Piña Colada

    Ananas, purée de coco, orange

    14.–

  • Virgin Mojito

    Citron vert, sucre de canne, menthe, Romanette (mangue, passion, fraise, ananas, litchi)

    14.–

  • Virgin on the Beach

    Orange, sirop de pêche, cranberry

    14.–

  • Virgin Basil Smash

    Sirop de basilic, citron vert, sirop de sucre, Romanette

    14.–

  • Pink Mule

    Fraise, menthe, citron vert, ginger beer

    14.–

  • Mango Riviera

    Mangue, ananas, citron vert, menthe, eau gazeuse

    14.–

  • Saffron Lime

    Safran, eau de rose, citron vert, sirop de sucre

    14.–

Apéritifs (6 cl)

  • Martini Blanc

    10.–

  • Martini Rouge

    10.–

  • Campari

    10.–

  • San Bitter

    6.–

Digestifs (4 cl)

  • Limoncello di Sorrento

    Villa Massa

    12.–

  • Amaretto Disaronno

    12.–

  • Grappa Amarone Barrique

    Paesanella

    15.–

  • Cognac Vaudon VSOP

    6 ans d’âge

    20.–

  • Armagnac XO

    Prince d’Arignac

    18.–

Spiritueux (4 cl)

  • Gin · Gordon’s

    11.–

  • Gin · Tanqueray

    13.–

  • Gin · Nordés Atlantic Galician

    16.–

  • Gin · Amuerte Coca Leaf Black Edition

    18.–

  • Gin · Les Deux Frères

    20.–

  • Gin · Monkey Barrel Cut

    18.–

  • Rhum · Bacardi Carta Oro

    14.–

  • Rhum · Bacardi Carta Blanca

    14.–

  • Rhum · Bumbu XO

    17.–

  • Rhum · Pampero Aniversario

    17.–

  • Rhum · Planteray XO 20 ans

    19.–

  • Whisky · Johnnie Walker Red Label

    14.–

  • Whisky · Chivas Regal 12 ans

    16.–

  • Whisky · William Lawson’s

    11.–

  • Whisky · Lagavulin 16 ans

    25.–

  • Whisky · Bulleit Rye

    19.–

  • Whisky · Nikka from the Barrel

    22.–

  • Vodka · Absolut

    11.–

  • Vodka · Belvedere

    18.–

Bières

  • Zeep — Lager 4.7 %

    La Nébuleuse, pression

    6.208.20

  • Moonshine — Blanche 5 %

    La Nébuleuse, pression

    6.508.50

  • Embuscade — IPA 6.4 %

    La Nébuleuse, pression

    7.509.50

  • Diversion

    La Nébuleuse, sans alcool (bouteille)

    —7.–

  • Stirling

    Sans gluten (bouteille)

    —7.–

Cafés & thés

  • Espresso / Ristretto

    4.–

  • Café

    4.80

  • Americano

    4.80

  • Latte

    5.10

  • Cappuccino

    5.20

  • Latte Macchiato

    5.40

  • Thés

    Vert au safran, noir à la cardamome, verveine, vert, English Breakfast, menthe, fruits rouges, vert citron-gingembre

    5.10

Eaux & softs

  • Be Wtr 75 cl

    Plate ou gazeuse

    5.–

  • Coca-Cola / Coca-Cola Zero

    4.90

  • Sprite · Fanta

    4.90

  • Tonic · Lemon Tonic · Pink Grapefruit Soda

    4.90

  • Red Bull / Red Bull Zero

    5.–

  • Thé froid maison

    5.10

  • Jus

    Ananas, orange, poire

    4.10

  • Sirop

    4.–

Prix en CHF, TVA 8,1 % et service inclus. Nos sharbats, classiques persans et mocktails sont sans alcool. Pas de vente d’alcool aux moins de 16 ans (vin, bière) et 18 ans (spiritueux).

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